和 蔦次郎

和 蔦次郎 日本料理/創作料理/名物「和ノ水鍋」

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日本酒 焼酎 食中酒として、お料理に合うお酒を、シェフ自らが厳選して取り扱っています。

地酒

<1合 1,000円~>
磯自慢(静岡)純吟
黒瀧(福井)純吟
勝駒(富山)純米
うらかすみ(宮城)純米
屋守(東村山)特純
出雲富士(島根)純大吟
貴 (山口) 純吟

焼酎

<800~1,000円>
芋 㐂六
芋 山ねこ
芋 六代目百合
芋 森伊蔵
芋 竃猫
麦 中々
麦 蛙の寝言

ビール

1492年から、実に500年以上の歴史を持つ、オーストリア ザルツブルクの醸造所、Stiegl(シュティーグル)のGoldbrau(ゴールドブロイ)を関西で初めて採用しました。 モーツァルトも愛したとされ、シャンパンのような優しい口当たりと、ほのかな甘い香り、控えめな苦味で、どのような料理にも合わせやすい生ビールです。

生ビール中(シュティーグル)1,000円
生ビール小(シュティーグル)700円

ワイン

オーストラリアでは、広大な土地、南北の緯度差、年によって変動の少ない気候を生かし、多品種、高品質のぶどうが作られます。それらを使ったワインは安定してレベルが高く、近年注目が集まっています。その中でも、特にレベルが高いワインを、ソムリエが厳選して取り扱っています。

オーストリアワイン 赤白各種 ボトル 8,000円~
オーストリアワイン 赤白各種 グラス 1,500円~
スパークリングワイン 各種 ボトル 6,000円~
スパークリングワイン 各種 グラス 1,300円~

ハンガリーでは、大陸性の厳しい気候を生かし、高品質なぶどうが作られます。特に、トカイ地方のフルミントから作られたワインはルイ14世が“ワインの王様”と賛美したとされることでも知られています。それらを初めとする、ソムリエ厳選のワインをご用意しております。

ハンガリーワイン 赤白各種 ボトル 6,000円~
ハンガリーワイン 赤白各種 グラス 1,000円~

その他

竹鶴ハイボール
ソフトドリンク各種 500円~

和 蔦次郎

〒530-0047 大阪市北区西天満2-3-17 TEL:06-6940-0233

〒530-0047 大阪市北区西天満2-3-17
TEL:06-6940-0233

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