毎日仕入れる新鮮な鮮魚、季節の野菜、こだわりの牛肉を使い食材本来の味を引き立てつつ時に繊細に時に斬新にシェフが料理！

そばは完全十割にこだわり毎日店で石臼で手挽きし１時間に5人前しか挽けない当店自慢の一品です！！

名物のシェフ秘伝のフレッシュチーズも酒盗などあわせて酒の肴にもハチミツをかけてデザート感覚にも美味しくてお土産としても持って帰ってもらえます。

蔦次郎では、一階カウンター、二階カウンターとテーブル席、三階堀こたつ席とお客様にゆったりとお料理とお酒を味わって頂きたく、テーブル、椅子、照明とそれぞれに違った空間を色々思いを込めました。

ご接待や記念日、またおひとり様でもお気軽に楽しんで頂けます様、スタッフ一同心よりお待ちしております。